بانوی سرآشپز

مواد لازم

روش تهیه:

- ابتدا بادام ها را یک ساعت در آب جوش خیس کرده و با قرار دادن لحظه ای در آب سرد شوک داده و سپس پوست آن را گرفته و پودر می کنیم.
- پودر بادام را با آرد برنج و شکر مخلوط کرده و داخل شیر سرد می ریزیم و روی حرارت ملایم آن را هم می زنیم تا به قوام بیفتد.