کــومپیــر (تــرکیــه)

مواد لازم

روش تهيه:

- ابتدا سیب زمینی را آبپز کرده پوست آن را جدا می کنیم و از عرض به دو قسمت تقسیم می کنیم

- گوجه فرنگی را رنده کرده نمک و فلفل و آویشن به آن زده در صورت تمایل کمی کچاب به آن اضافه کرده روی سیب زمینی می گذاریم.

- فلفل سبز را خرد کرده روی مواد می گذاریم.

- کمی پودر سیر به آن می زنیم.

- پنیر را روی مواد می ریزیم.

- در آخر در صورت تمايل روی هر کدام یک عدد زیتون می گذاریم.

- حدود 4 دقیقه در ماکروفر می گذاریم تا پنیر آن ذوب شود و داغ سرو می کنیم.

پنج‌شنبه 27 آذر 1399 | 10:18 | نویسنده : ktychef |

بانوی سرآشپز