بانوی سرآشپز

مواد لازم

روش تهیه:

- سیب زمینی ها را به قطعات کوچک تقسیم می کنیم.

- سیب زمینی ها را درون روغن داغ ریخته و صبر می کنیم تا به رنگ طلایی درآیند.

- تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و آنقدر هم می زنیم تا کاملا یکدست شوند.

- سپس نمک و فلفل و سیب زمینی را به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و هم می زنیم.

- مخلوط آماده شده را در تابه ریخته و می گذاریم به مدت ۵ دقیقه بپزد. سپس املت پخته شده را برمی گردانیم تا طرف دیگر آن نیز خوب بپزد.