بانوی سرآشپز

مواد لازم:

روش تهیه:

-          نشاسته را با آب حل می کنیم.

-          شکر را اضافه کرده روی حرارت ملایم می گذاریم.

-          پودر ژله را اضافه کرده و یکسره هم می زنیم.

-          بعداز ۱۵دقیقه مواد که کمی سفت شد گلاب اضافه می کنیم.

-          و در آخر روغن اضافه می کنیم.

-          زمانی باسلوق آماده می شود که به قابلمه نچسبد.

-          در آخر شعله را خاموش کرده کمی که سرد شد یا در قالب می ریزیم یا کف سینی را چرب می کنیم و پخش می کنیم و یا به صورت توپی درمی آوریم.

-          برای تزیین از پودر نارگیل و انواع مغزها می توانیم استفاده کنیم.