بانوی سرآشپز

مواد لازم

روش تهیه:

- ابتدا ماهی رو با پیاز و کمی نمک و فلفل آبپز می کنیم.

- بعد ماهی را خوب له و یا چرخ کنیم.

- سیب زمینی آبپز شده را رنده می کنیم و با ماهی مخلوط می کنیم .

- نمك و فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم و تخم مرغ ها را هم می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم.

-  در آخر پودر سوخاری را اضافه کرده و در روغن داغ کتلت ها سرخ می کنیم.